01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
店內的菜單上,羅列著烤魚、生魚片、炸物到各式下酒小菜,都是親民且能輕鬆點用的大眾料理。座落於足立區保木間的「Hida」,散發著宛如日常生活延伸般的溫暖氛圍,店內備有吧台席、一般桌席與榻榻米座敷席。無論是一個人享用晚餐,或是下班後想順道小酌一杯,都能毫無拘束地前來。
最先吸引目光的,是種類豐富的小皿料理。從特選鯖魚生魚片、鮪魚落とし、小肌等魚類料理,到日式炸豬肉條(竜田揚)、日式炸雞塊,以及炒豬肉茄子味噌等扎實的熱炒與炸物應有盡有。店裡也備有高湯煮玉子、茶碗蒸與通心粉沙拉等充滿家庭風味的精巧小品,手握生啤酒、Hoppy 或沙瓦酎嗨,隨心搭配幾樣小菜細細品味,格外愜意。
想好好填飽肚子時,定食與丼飯便是相當可靠的選擇。除了酥炸真鰺魚定食、薑汁燒肉定食、鮪魚生魚片定食等經典定食之外,也有口感蓬鬆、調味溫和而受到好評的親子丼。店家於平日傍晚時段營業,結帳僅接受現金付款,造訪前記得先備妥現金會更安心。







